Arroz con costra
.................ARROZ CON COSTRA..................Ingredientes; 750 Gmos de arroz, 2 L/. de agua, 200 C/. de aceite, tomate rallado, medio conejo y medio pollo de corral, salchichas rojas y blancas,...
View ArticleAlbòndigas almendradas con salsa
........ALBÓNDIGAS ALMENDRADAS EN SALSA...........Éste plato suelo hacerlo con mucha frecuencia en casa, pero nunca con almendras, siempre las hago dándole un toque ligero de canela molida.Hace poco...
View ArticleConfitura de cerezas
.........CONFITURA DE CEREZAS......... Hace unos dias en el blog de Gloria (el café de nit ) ví una confitura de cerezas realmente extraordinaria, como en casa las cerezas gustan mucho, le dije a...
View ArticleConcierto de Pepa y Maria Garcia Macia
......... C O N C I E R T O ........Tod@s mis amig@s bloguer@s saben de mi afición a la música y el canto, y que en todos mis vídeos siempre pongo a corales y cantantes de mi pueblo, además también...
View Articlepaellas danza
.........PAELLITAS DE ARROZ CON CONEJO...........Mi amigo Vicente Belén, a la sazón Presidente del grupo de Danzas Pilar Penalva, me dijo de hacerle un arroz para un evento de su grupo, no pude...
View Articlefideuà
...............FIDEUÁ ESTILO SEÑORET.............INGREDIENTES: 500 gms. De fideo cóncavo o especial para fideuá, 1.500 L/. De fumet de pescado, 150 C/ls de aceite ya frito, 6 ñoras secas y 6 ajos,...
View Articlerossejat
.........ROSSEJAT..........Como pasa en casi todo, éste tipo de arroz es de origen algo incierto, se dice que, fueron unos pescadores los que hicieron dicho arroz, aunque yo ponga en cierta duda dicho...
View Articlearroz para Elena
ARROZ DEDICADO A ELENA ZULUETA DE MADARIAGAARROZ CON VERDURAS: Ingredientes; 1 Kg/ de arroz redondo, 4´500 L / de agua ó caldo de verduras, 300 CL/ de aceite ya frito, 1 bote mediano de tomate...
View Articlehuevos fritos acompañados
.......HUEVOS FRITOS ACOMPAÑADOS..... Como todos los años, en el mes de agosto nos vamos a pasar 15 dias de vacaciones a la casa de mis cuñados que tienen al norte de Valencia, durante ésos dias...
View Articlearroz con bogavante a mi manera
.......ARROZ CON BOGAVANTE A MI MANERA......... DEDICADO A TRINI ALTEA Y SU HIJA........INGREDIENTES, 1 Kgm. De arroz, 3 L/. y medio de Fumet, 320 CL. De aceite ya frito, Tomate triturado frito, 2...
View ArticleComilona campo Parres (pascua)
----- COMIDA CAMPO PARRES -----De vez en cuando, más de cuando en vez, la cuadrilla de amigos nos reunimos a hacer alguna degustación gastronómica, es decir “comilona”. y así combatimos el colesterol...
View Articlearroz con gamba roja
……………PARA ELENA Y SU FAMILIA…………Los amigos, conocidos y seguidores de Elena, sabemos de las vicisitudes que está pasando ella y su familia, tod@s o casi tod@s habéis puesto velas para que su enorme...
View ArticlePaella de vieira
ARROZ CON VIEIRASCreo que he comido vieiras en un par de ocasiones, pero nunca con arroz, sin embargo sí he visto varios arroces tanto en paella como en olla, es decir arroces tanto secos como...
View ArticlePaella de arroz Sion
Quizá vean extraño el nombre del título que le he puesto a dicho arroz, intentaré explicarme, Sion, es la titular del blog “ FEM UN MOS “ un blog de cocina también magnífico como los titulares de los...
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Arroz con BacalaoARROZ CON BACALAO ESTILO CREVILLENTINO Mi lejana memoria recuerda que, antes de poner el bacalao a la paella solo se acompañaba al arroz, cebolla, patatas a...
View ArticleARROZ DE CONEJO, FINO
PAELLA DE ARROZ CON CONEJO, FINO Todos nosotros sabemos que, desde el mejor cocinero del mundo, pasando por todos los y las cocinillas de los blogs siempre queremos hacer las...
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PAELLA VALENCIANA..........EN VALENCIA El pasado fin de semana, nos fuimos toda la familia a casa de mis cuñados, y cuando está la hija mediana, son tres…su marido que es Pamplonés, le gusta cocinar...
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Paella de arroz con langosta
**** PAELLA DE ARROZ CON LANGOSTA **** Es la primera vez que, mi hijo me sube una foto de una paella de arroz con langosta, es la primera vez que se pone una foto en mi blog, siempre son vídeos, me...
View ArticleSerenata Crevillentina
Primero que todo, agradezco muy sinceramente a mis amig@s bloguer@s, tanto me hayan escrito o no, vuestra consideración hacia mi persona, a día de hoy me encuentro mejor, y creo que le he ganado a mis...
View ArticlePaella de pulpo
PAELLA DE ARROZ CON PULPO ( AIRES DE GALICIA ) Desde hace algún tiempo que, me rondaba por la cabeza hacer un arroz con pulpo, yo nunca lo he preparado, aunque si lo he comido y sigo comiendo, dado...
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